癫痫病的病人能吃红薯吗？

癫痫病的病人可以吃红薯，但需要注意以下几点原因：

1. 红薯是一种低糖、低脂肪、高纤维的食物，有助于控制血糖和血脂水平，对于癫痫病患者的身体健康有益。

2. 红薯含有丰富的维生素和矿物质，如维生素C、维生素B6、钾、铁等，可以提高免疫力，增强身体抵抗力。

3. 红薯含有一定的碳水化合物，但是其糖分较低，不会引起血糖剧烈波动，对于癫痫病患者的病情控制有一定帮助。

4. 红薯中含有一种叫做薯蓣皂苷的物质，具有一定的抗炎、抗氧化作用，有助于预防癫痫病的发生。

总之，癫痫病患者可以适量食用红薯，但是需要注意控制食用量，避免过度摄入碳水化合物，同时也需要根据自身情况进行饮食调节。