硬皮病可以吃芋头吗？

硬皮病患者可以适量食用芋头，但应注意以下几点：

1. 芋头含有一定量的草酸，过量食用可能会刺激肠胃，引起不适。因此，硬皮病患者应该适量食用，不要过量。

2. 芋头中含有大量的淀粉和膳食纤维，可以帮助消化和促进肠道蠕动，有益于消化系统健康。但是，硬皮病患者可能会出现消化不良的症状，如腹胀、腹泻等，因此应该根据自身情况酌情食用。

3. 芋头富含维生素C、维生素B1、B2和钾、钙等矿物质，有助于提高免疫力和维持身体健康。但是，硬皮病患者应该注意避免食用过多含钾的食物，以免引起肾脏负担。

总之，硬皮病患者可以适量食用芋头，但应注意控制食用量和频率，根据自身情况酌情调整饮食。