脂肪肝要吃什么菜？

脂肪肝患者应该多吃以下几种菜：

1.菠菜：菠菜富含叶绿素和维生素C等营养素，可以帮助肝脏排毒，减轻脂肪肝症状。

2.西兰花：西兰花含有丰富的维生素C和叶酸，可以促进肝脏细胞再生，有助于修复受损的肝脏组织。

3.黄瓜：黄瓜含有丰富的水分和膳食纤维，可以帮助清洁肝脏，促进肝脏排毒。

4.番茄：番茄富含维生素C和番茄红素等抗氧化物质，可以减轻肝脏炎症，降低脂肪肝的风险。

5.蒜苗：蒜苗含有丰富的硫化物和维生素C，可以促进肝脏代谢，减轻脂肪肝症状。

以上这些蔬菜都含有丰富的营养素和抗氧化物质，可以帮助清洁肝脏，促进肝脏代谢，减轻脂肪肝症状。同时，这些蔬菜都是低热量、低脂肪、高纤维的食物，有助于控制体重和血糖水平，对脂肪肝患者的康复非常有益。