我胃溃疡出血病人能吃土豆吗？

胃溃疡出血病人可以适量食用土豆，但需要注意以下几点：

1. 煮熟后食用：生土豆含有较高的草酸，容易刺激胃肠道，引起不适。因此，煮熟后的土豆更加容易消化，对胃肠道刺激也较小。

2. 不宜油炸：油炸食品会增加胃肠道的负担，容易引起胃肠道不适，对胃溃疡出血病人不利。

3. 避免过量：土豆含有淀粉，过量食用容易引起胃肠道负担，加重病情。

总之，胃溃疡出血病人可以适量食用煮熟的土豆，但需要注意食用方式和数量，以避免对胃肠道造成不良影响。建议在医生的指导下进行饮食调节。