系统性红斑狼疮肾不能吃芥菜吗？

系统性红斑狼疮肾病患者不宜食用芥菜，原因如下：

1. 富含草酸

芥菜中含有大量草酸，而草酸会与钙离子结合形成草酸钙，影响钙的吸收和利用，导致钙代谢紊乱，加重肾脏负担。

2. 富含荧光素

芥菜中富含荧光素，这种物质会在体内产生过氧化物，增加自由基的产生，加重炎症反应，对肾脏造成伤害。

3. 富含硫化物

芥菜中含有大量的硫化物，这些物质会在体内产生亚硝酸盐，对肾脏造成损害。

综上所述，系统性红斑狼疮肾病患者不宜食用芥菜，以免加重肾脏负担，影响病情恶化。