哪些食品含有反式脂肪酸？
提问时间:2024-12-04 04:37:44以下食品含有反式脂肪酸：
1. 炸薯条、炸鸡、炸鱼等油炸食品
2. 快餐汉堡、热狗、薯条等快餐食品
3. 饼干、蛋糕、面包等烘焙食品
4. 奶油、黄油、花生酱等含有植物油的食品
原因：反式脂肪酸是一种不健康的脂肪，会增加心血管疾病和糖尿病的风险。这些食品中的反式脂肪酸主要来自于加工过程中使用的部分氢化植物油，使其更加稳定和耐久。因此，减少这些食品的摄入量可以降低患病风险。
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