蛋黄吃了能补充蛋白质吗？
提问时间:2024-11-26 03:49:04蛋黄中含有蛋白质，但是其蛋白质含量相对较低，且蛋黄中的蛋白质主要是卵黄素，与蛋白质的吸收利用有一定差异。因此，蛋黄不能完全替代蛋白质的摄入，但是适量食用蛋黄可以提供身体所需的营养物质，如维生素、矿物质和脂肪酸等，有益于身体健康。同时，蛋白质的主要来源应该是来自于肉类、鱼类、豆类、奶制品等食物。
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