痛风患者适宜食什么肉？

痛风患者适宜食用低嘌呤的肉类，如鸡肉、鱼肉、鸭肉、火鸡肉等，因为这些肉类中含有较少的嘌呤，可以减少痛风发作的风险。

嘌呤是一种物质，它在体内代谢后会产生尿酸，而高尿酸是痛风的主要原因之一。因此，痛风患者应该限制高嘌呤食物的摄入，包括猪肉、牛肉、羊肉等。

除了选择低嘌呤的肉类，痛风患者还应该注意控制肉类的摄入量，避免过量摄入蛋白质，因为过多的蛋白质会增加尿酸的产生，加重痛风症状。同时，痛风患者还应该多食用蔬菜、水果、全谷类等富含纤维素的食物，帮助排出体内的尿酸，减轻痛风的症状。