血脂高能吃鱼皮吗？

血脂高的人可以适量食用鱼皮，但需要注意以下几点原因：

1. 鱼皮中含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米伽-3脂肪酸，可以降低血脂和预防心血管疾病。

2. 鱼皮中还含有一定量的胆固醇，过量摄入可能会导致血脂升高，因此血脂高的人应该适量食用鱼皮，控制总摄入量。

3. 鱼皮中的脂肪含量较高，热量也相对较高，过量食用容易导致体重增加，对血脂控制不利。

4. 鱼皮中的汞含量较高，过量食用可能会对健康造成负面影响，因此应该选择新鲜、健康的鱼类，并适量食用。

综上所述，血脂高的人可以适量食用鱼皮，但需要注意摄入量和选择健康的鱼类。建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整。