长时间不吃肉缺乏维生素b12吗？
提问时间:2024-11-06 00:00:49长时间不吃肉会导致缺乏维生素B12，因为维生素B12主要存在于动物性食物中，如肉类、鱼类、蛋类和奶制品中。维生素B12是人体必需的营养素之一，它对红细胞的形成、神经系统的正常功能和DNA合成都有重要作用。如果长时间不摄入足够的维生素B12，会导致贫血、神经系统疾病和其他健康问题。因此，如果不吃肉，应该通过其他方式获得足够的维生素B12，如食用富含维生素B12的食物补充或服用维生素B12补充剂。
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