长期食素者容易患上什么疾病？？

长期食素者容易患上以下疾病：

1. 贫血：由于素食缺乏动物性铁质和维生素B12，容易导致贫血。

2. 骨质疏松：素食中缺乏钙、维生素D等营养素，容易导致骨质疏松。

3. 蛋白质不足：素食中缺乏优质蛋白质，容易导致蛋白质不足。

4. 心血管疾病：素食中缺乏omega-3脂肪酸，容易导致心血管疾病。

5. 免疫力下降：素食中缺乏锌、铁、维生素B12等营养素，容易导致免疫力下降。

原因：

1. 素食中缺乏动物性营养素，如铁、维生素B12等，容易导致贫血。

2. 素食中缺乏钙、维生素D等营养素，容易导致骨质疏松。

3. 素食中蛋白质含量较低，缺乏优质蛋白质，容易导致蛋白质不足。

4. 素食中缺乏omega-3脂肪酸，容易导致心血管疾病。

5. 素食中缺乏锌、铁、维生素B12等营养素，容易导致免疫力下降。