鸡蛋存放前不能用水洗吗??
提问时间:2024-10-24 11:04:46鸡蛋存放前不能用水洗的原因有以下几点:
1. 鸡蛋表面有呼吸孔,用水洗后会进入细菌并破坏蛋液,细菌会很快生长,导致鸡蛋变坏。
2. 鸡蛋用水洗后,表面的保护层会被洗掉,容易受到细菌的侵蚀,导致鸡蛋变质。
3. 鸡蛋存放前用水洗,会使蛋壳表面的保护层消失,更容易使鸡蛋变质。
因此,为了保持鸡蛋的新鲜度和延长保存时间,不建议用水洗。
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