炒菜时放水果有什么好处？？

炒菜时放水果的好处如下：

1. 增添口感：将水果加入到炒菜中，能够增添炒菜的口感，使得炒菜更加美味。

2. 提供营养：水果富含多种维生素和矿物质，能够为人体提供丰富的营养，有助于保持身体健康。

3. 降低热量：水果的热量通常较低，能够减少炒菜中的热量，有助于控制饮食中的总热量摄入。

4. 增加膳食纤维：水果中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，有助于改善便秘等问题。

5. 增加维生素摄入：水果中富含多种维生素，如维生素C、维生素K等，能够为人体提供丰富的维生素摄入。

需要注意的是，水果在炒菜中的用量不宜过多，以免影响菜肴的口感和营养价值。此外，不同的水果对菜肴的味道和口感的影响也不同，应根据个人口味和喜好选择合适的水果。