吃虾全身痒的应急措施有什么？？

如果您在吃虾后出现全身瘙痒的症状，可以尝试以下应急措施：

1. 立即停止食用虾：如果您的症状是由虾引起的过敏反应，停止食用虾是至关重要的，以避免进一步的症状。

2. 喝足够的水：过敏反应会导致身体失去水分，因此喝足够的水可以帮助保持身体水分平衡。

3. 使用抗过敏药物：如果您有抗过敏药物，如抗组胺药，可以尝试使用这些药物来缓解症状。

4. 寻求医疗帮助：如果您的情况严重或持续时间较长，请立即寻求医疗帮助。医生可以为您进行诊断和治疗。

原因：

虾中含有一种称为甲壳素（chitin）的物质，它可能引起过敏反应。如果您对甲壳素敏感，则可能会出现全身瘙痒和其他症状。此外，虾还可能含有其他可能导致过敏反应的物质，如蛋白质、添加剂等。