脑梗死可以食南瓜吗？
提问时间:2024-10-09 14:23:15脑梗死可以吃南瓜。南瓜营养丰富，富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、镁、锌、硅等多种维生素和矿物质，有助于提高脑梗死患者的免疫力，促进神经细胞的生长和修复。此外，南瓜还含有丰富的膳食纤维，有助于降低胆固醇和血脂，预防动脉硬化，改善血管弹性。因此，脑梗死患者可以适量食用南瓜。
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