白萝卜有哪些营养？？

白萝卜有以下营养价值：

1. 含有丰富的维生素A和维生素C。维生素A有利于骨骼的生长，并且对肝细胞损害的修复有重要作用。维生素C有抗氧化的作用，可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

2. 白萝卜中的淀粉酶可以分解蛋白质，有助于消化。它还含有一种淀粉酶，可以防止脂肪堆积。

3. 白萝卜中的粗纤维能促进肠蠕动，保持大便通畅，预防便秘。

4. 白萝卜中的矿物质和木质元素含量丰富，可以增强体质，提高免疫力。

5. 白萝卜中的芥子油和膳食纤维有开胃的作用，可促进胃肠蠕动，增加食欲。

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