吃胡萝卜有什么益处呢？

吃胡萝卜有以下益处：

1. 含有丰富的维生素A，维生素A对视力有很好的保护作用，不仅可以明目还可以维持良好的免疫功能。

2. 含有丰富的膳食纤维，食用后可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，对减肥有帮助。

3. 含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，可以有效的降低细胞氧化程度。

4. 含有丰富的维生素B1，可以促进胃肠消化，能够让胃肠的蠕动速度更快，可以预防便秘。

5. 含有丰富的维生素B2，可以促进新陈代谢，对皮肤也有很好的养护作用。