空腹喝酸奶会降低营养吗?

提问时间:2024-09-20 09:41:36
  

**空腹喝酸奶会降低营养**。

原因如下:

1. 空腹时,胃蠕动比较快,酸奶中的乳酸菌还没有发挥杀菌作用时,酸奶中的蛋白质、糖类就已经被变成了乳酸,导致酸奶的营养价值降低。

2. 空腹时,胃液会发生改变,可能会导致酸奶中的乳酸杆菌被加快代谢,降低在胃内的停留时间,导致酸奶不能充分免疫腐败、消化、吸收,从而降低酸奶的营养价值。

3. 酸奶本身含有丰富的糖类,空腹饮用时,可能会使酸奶在胃中停留时间过短,导致酸奶中的营养成分不能被充分吸收,从而降低酸奶的营养价值。

因此,建议在饭后1-2小时后喝酸奶,这样能够使酸奶在胃肠道消化、吸收的过程更加充分,从而避免降低酸奶的营养价值。

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