什么菜果抗胃癌？
提问时间:2024-09-18 02:50:36根皮菜又叫地瓜，是根菜类蔬菜，属石松科多年生草本植物，有红梗、白梗两种。中医认为，根皮菜性味苦、寒，入肝、胃经，有清热、凉血、散瘀、止血、止渴利尿的功效。胃癌患者宜常吃根皮菜，每次100～150克。
根皮菜含有大量的原花青素（一种抗氧化剂），可防胃癌。
根皮菜中铁的含量是苹果的20倍，钙的含量则是苹果的30倍，还富含维生素C、钾、磷、镁、锌、锰等。
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