吃什么能预防肝癌？

预防肝癌的方式包括避免接触致癌物质和清除肝脏内的致癌物质。预防肝癌，要少吃发物，如鱼虾、羊肉、韭菜、胡椒等辛燥之物，避免诱发肝癌；避免饮酒，以免酒精对肝脏造成损害。富含高蛋白质的食物包括牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、豆类食物；富含高维生素的食物，包括新鲜的水果和蔬菜，也应该摄入；低脂肪、低糖和高纤维的食物也应该摄入，比如燕麦、米糠、绿色蔬菜、全麦面包、胡萝卜、生菜、芹菜等。同时要避免饮用含有酒精的饮品，也不要吸烟。此外，维持健康的作息时间，避免长时间熬夜，也可以降低肝癌的发病率。

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