吃鱼肝有什么营养呢??

提问时间:2024-09-11 00:59:36
  

鱼肝含有丰富的维生素,D,D,A,B族及铁、磷、钙等矿物质,它所含的DHA是鱼油中的一种营养物质,是促进神经系统,大脑发育的重要物质,可以起到健脑益智的作用。而且鱼肝中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物等,还含有丰富的维生素和无机盐等。

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