老年人冬季吃什么可以预防心脑血管疾病？

　　病情分析：五个原则：低热量、低胆固醇、低脂肪、低糖、高纤维饮食。指导意见：1.低热量：有部分高血脂患者体型肥胖，因此，减少总热量，是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5-1公斤合适。
　　　2.低脂，低胆固醇饮食：血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对要小。但长期大量进食高胆固醇的物质如蛋黄、动物内脏、鱼籽、脑等，也可以导致高血脂。最近的研究表明：有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇：
　　　1)豆制品：含有丰富的优质蛋白质，可以提高身体对蛋白利用，经常食用可使血中胆固醇含量明显降低;
　　　2)香菇、黑木耳：是自古以来的素食佳品，香菇的主要有效成分在菌帽，黑木耳的主要成分是水溶性的，烹调后，多存在汤中;
　　　3)洋葱、大蒜：每天食入一枚中等大小的洋葱，能使血中有害胆固醇转化成有益心脏的胆固醇。大蒜也可使血中总胆固醇降低。
　　　4)海鱼类：含有大量高级不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇作用。
　　　5)脱脂牛奶、酸奶：人长期饮用脱脂牛奶、酸奶，其血中胆固醇含量比一般患者少50%以上。6)茶叶：试验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高,与常喝

　　病情分析：1.常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。这是因为苹果汁中的抗氧化剂有利于心脏的健康运转。2.少食就是限制进食的数量和种类，少食用高脂肪和高胆固醇食物，如油类、肥肉类食品，动物内脏，少盐吃盐过多，会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担。指导意见：多补充膳食纤维素，纤维素主要存在于蔬菜中，以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表，粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多，如每天摄入26克纤维素，就可降低女性患心脏病的危险，同时心肌梗塞的危险也相对降低。多补充维生素，叶蔬菜中富含维生素C；肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP；油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。多补充微量元素，硒能保护心脏，防止病毒感染，是心脏的守护神。

　　你好，你说的这种情况预防任何疾病包括脑血管疾病都没有特效药，和特效食物，所以不存在吃什么食物什么药物最好的问题。预防脑血管疾病最好的方法是四句话，十六个字，那就是合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心里平衡。只要你做到了就大有收获。
　　以上是对“老年人冬季吃什么可以预防心脑血管疾病”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　病情分析：脑血管病是指脑血管破裂出血或血栓形成，引起的脑部出血指导意见：饮食清淡的，富含钙、镁、维生素E的食物。如：酸奶、鱼、新鲜蔬菜水果（茄子、杏仁、核桃仁、芝麻、橙子等）