有那些高热量食品?越高越好？
健康指导：1．油炸食品 此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
2．罐头类食品 不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。
3．腌制食品 在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
4．加工的肉类食品（火腿肠等） 这类食物含有一定量的亚硝酸盐，
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉如泞羊、猪、狗肉等;禽肉如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等高热量食物大约有十种：
①动物脂肪包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄
②植物油包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油植物油可以增加血液中的甘油三脂这是非常危险的 ③氢化花生油现在还有一种加入化学试剂的植物油叫作氢化花生油这种油像肥皂块一样这是制造巧克力的重要原料我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油因此我们吃了巧克力之后血液中的甘油三脂就要升高
①动物脂肪包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄
②植物油包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油植物油可以增加血液中的甘油三脂这是非常危险的 ③氢化花生油现在还有一种加入化学试剂的植物油叫作氢化花生油这种油像肥皂块一样这是制造巧克力的重要原料我们吃巧克力主要就是吃氢化花生油因此我们吃了巧克力之后血液中的甘油三脂就要升高
健康指导：您好！高热量食物，主要可以为人体供能，人体的基础代谢、日常工作学习、活动等都需要大量的能量，一般一个成年女性每日能量摄入约在2100J左右。充足的能量才能保证人体正常的社会活动，但是如果高热量食物摄入过多，容易导致肥胖。高蛋白食物可以为人体补充足量的蛋白质氨基酸，氨基酸是人体构成的重要物质，有部分氨基酸必须从食物中摄取，处于生长发育阶段或疾病恢复阶段等人群需要高蛋白饮食。但是蛋白质摄入也不是越多越好，摄入过多会增加机体肝脏负担。
以上是对“有那些高热量食品?越高越好”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
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健康指导：高热量食物有坚果类花生、瓜子、核桃等,油炸类薯片、炸鸡、烤鸭等,动物皮鸡爪、鸡翅、猪蹄等,水果中香蕉、榴莲、大枣能量比较高,一般荤菜,油脂含量高的食物能量偏高.高糖分食物,主要看升糖指数,一般精制米饭、面食、土豆、饼干、糕点白糖糖分都比较高,加工果脯、水果干、果汁,一般的饮料碳酸饮料、凉茶,勾芡菜肴,水果其实基本上糖份比较高,但升糖指数不高.
健康指导：高热量高蛋白的食物吃的太多嘴明显的就是导致肥胖。年纪大一点还可能引发其他问题，例如糖尿病、高血压、高血脂，如果有肝肾功能低下，不易吃高蛋白食物、可能诱发肝性脑病，中国有句俗语叫:一胖百病缠，所以请合理控制能量和蛋白质的摄取。如果是机体消瘦、免疫功能低下，那么我们这个时候就需要高能量高蛋白膳食，以改善机体的营养状况、提高机体的免疫功能。
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