补钙饮食问题?

  病情分析:钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力。另外1%存在于血液和组织器官中称为血钙。中国居民每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90% 左右。而在这些食物中例如:谷类中含有大量植酸从而阻止钙吸收。意见建议:1.谷类——燕麦各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。[4]豆类——芸豆每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。果蔬类—苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。鱼类——泥鳅同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。坚果类——榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达81
  你好,应该注意日常不要偏食,平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等,宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物,还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。只要饮食营养全面,利于消化吸收,再加上适当的锻炼,就能变得健壮起来。
  健康指导:成人补钙首先要通过食物来补充,多吃一些含钙高的食物,每天喝2杯牛奶,多吃一些豆类和豆制品,可以用豆来煮粥,用豆制品配合鱼肉鸡肉一起做菜,同时要多吃鱼虾,适当多吃一些坚果和芝麻,对补钙有好处。同时要多做户外运动,有利于钙的吸收。
  以上是对“补钙饮食问题”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
  你好含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类,其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高,,其他像大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。
  健康指导:您好,不同的补钙产品含钙量和具体的成分大体是相同的,每个人的体质不同对吸收效果也是不一样的。建议您也可以通过饮食上多食用一些含钙量丰富的食物,例如牛奶、鸡蛋、豆制品、虾皮、海带、紫菜等,都是有益于人体吸收利用的。
  以上是对“补钙饮食问题”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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