干松茸的做法？

快过年了，我们又要回家团聚了，今年我想回家让爸妈好好休息，由我来准备年夜饭，而我想简单点，就准备弄个火锅，但是想到火锅底料我就头大了，请问自制清汤火锅底料的做法是什么呢？

　　原料：干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。做法：1、干松茸提前用温水泡发，换水，洗净；2、鸡块焯水，直接捞入烧开水的砂锅中；3、加姜片、料酒烧开后，转中火炖；4、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；5、停火前20分钟加入适量的盐即可。松茸饭做法介绍材料（4人份）：松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯调味料：料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺做法： 1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。 2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。）再切成薄厚合适的片。 3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。 4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。 5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。

　　主料：鸭掌250克牛肉200克猪肉200克鸭肠150克黄豆芽200克蘑菇150 克粉丝150克菠菜100克平菇100克冬瓜300克牛肚250克牛黄喉100克
　　汤料：走地鸡鸡肉500克猪大排500克猪大骨头500克生姜25克猪肉100克鸡胸脯肉75克
　　调料：食盐5克味精2克料酒20克。
　　清汤火锅底料制作步骤
　　1、制汤水
　　将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。
　　将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎，分别用100克鲜汤搅散，剩余的鲜汤置火上烧沸。
　　2、用料加工
　　毛肚洗净，撕去筋膜，开段，起片，用水漂净。牛黄喉水泡，撕膜开条。牛肉、猪肉横着筋络切大薄片。鸭肠用盐反复揉，去净粘液，用水清洗，并翻出有油的一面，用竹筷方头将油刮去，入�

　　offer详细描述：2region-detail-feature
　　详细信息成交0评价0订购说明已选0千克/0.00元
　　种类干蘑菇等级特级开伞度≤ 8
　　菌盖直径≥ 3.0均匀（cm）菌盖厚度≥ 1.0（cm）残缺菇≤ 1.0（%）
　　杂质≤ 0.2（%）水分≤ 85.0（%）产地/厂家黑龙江绥棱
　　
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　　食材介绍
　　
　　香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质：香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。
　　由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。
　　香菇菌盖伞形，直径3—6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。
　　香菇具有高蛋白、
　　以上是对“干松茸的做法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　病情分析：朋友你好！中医认为过度饮酒、过食辛辣厚味、过服温补之品等可致阳盛灼阴、胃肠积热，津液耗伤，导致肠道干涩、燥结，形成热秘。热病之后，余热留恋肠胃，耗伤津液;或湿热下注大肠，使肠道燥热，伤津而便秘，这种便秘又称为热秘。
　　意见建议：建议你用黄滑松茸食疗。平时多喝水，多吃柿子，蜂蜜，香蕉等。多吃粗纤维的食物，如粗粮，豆类，麦麸等。养成定时大便的习惯；减少增加腹压的姿态，忌久坐、久立、久行和劳累过度；忌食辛热、油腻、粗糙、多渣的食品、忌烟酒、咖啡；多食具有清肠热，滋润营养，如生梨汁，藕汁、荸荠汁、芦根汁、芹菜汁、胡萝卜、白萝卜（熟食）、苦瓜、茄子、黄瓜、菠菜、金针菜、卷心菜、蛋黄、苹果、无花果、香蕉、黑芝麻、胡桃肉、白木耳等。要心情开朗，勿郁怒动火。希望对你有所帮助！

　　通用型清汤火锅底料的做法
　　火锅底料配方
　　主料：鸭掌250克牛肉200克猪肉200克鸭肠150克黄豆芽200克蘑菇150 克粉丝150克菠菜100克平菇100克冬瓜300克牛肚250克牛黄喉100克
　　汤料：走地鸡鸡肉500克猪大排500克猪大骨头500克生姜25克猪肉100克鸡胸脯肉75克
　　调料：食盐5克味精2克料酒20克。
　　清汤火锅底料制作步骤
　　1、制汤水
　　将鸡肉、猪排骨、猪骨洗净，放入开水，煮出血水后，捞出用清水洗净。放入锅中，加水3000克，用大火烧沸，打去浮沫后改用小火炖出香味。舀出300克炖制好的鲜汤冷却。
　　将鸡脯肉和净猪瘦肉剁碎，分别用100克鲜汤搅散，剩余的鲜汤置火上烧沸。
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　　雪莲果炖排骨
　　主料：排骨500g、雪莲果300g
　　配料：姬松茸20g
　　调料：盐
　　做法：
　　1、排骨飞水，姬松茸用热水泡20分钟，雪莲果去皮切块。
　　2、将排骨、姬松茸炖20分钟，放入雪莲果再炖15分钟即可。
　　营养成份：雪莲果的保健和养生价值主要是含有很多微量元素和矿物质,主要有.钾.钙.镁.锌.铁.硒等.才起到了降血脂.降血糖.调理血压.软化血管.治便秘.消化不良.养颜美容.增加免疫力的作用。
　　
　　雪莲果炖鸡
　　材料：雪莲果500克，老母鸡1只，姜3片，盐适量
　　做法：
　　1、老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯一下，捞起沥干水。
　　2、雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。
　　3、瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲1小时。 4、加入雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可

　　病情分析：大便干燥多见于中老年人，主要表现为大便困难，便秘，甚至大便带血等，这与饮食和不良生活习惯有关。大便干燥引是怎么出现的呢？大便干燥是因为大肠吸水功能正常但蠕动力差即肠子皮薄不够劲了，别人的24小时赶到肛门口，你的48甚至72小时才到。吸水可不管你，它照吸，但蠕动慢，就越来越干，反过来越干也就越慢。所以，要注重保养。
　　意见建议：胃肠积热，素体阳盛型。中医认为过度饮酒、过食辛辣厚味、过服温补之品等可致阳盛灼阴、胃肠积热，津液耗伤，导致肠道干涩、燥结，形成热秘。热病之后，余热留恋肠胃，耗伤津液;或湿热下注大肠，使肠道燥热，伤津而便秘，这种便秘又称为热秘。患者常有口干口臭，面红身热，小便短赤色黄，腹胀或腹痛，舌质红，苔黄燥，脉滑数。治法以清热润肠为主。
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　　病情分析：要以调理饮食为主，香蕉、生梨、苹果、桃、杏、瓜类等水果，芹菜、韭菜、竹笋、茭白、青菜等蔬菜，有丰富的纤维素和维生素，每日适量选食可使大便柔软而容易排出，以便减少对肛裂创面的刺激，促进愈合。对刺激性食物如酒、烟、辣椒、榨菜、姜、蒜等应忌食或少食。
　　意见建议：建议应养成定时大便的习惯，每天大便一次，粪便不会干、疼痛可减轻。同时可借助药物和食物来软化大便，减轻排便对肛门的扩张，亦可减轻排便时的疼痛。服泻药时要注意适量，量过多时，粪便过于稀薄，一日排便数次更会增加对肛门的刺激。同时，不能依赖药物来帮助排便，因药物都有一定的副作用，泻药一停大便就更加秘结，容易形成顽固性便秘，使肛裂越来越重。所以防治便秘不能依赖泻药

　　病情分析：大便带血是痔疮的主要症状之一，但是不能一见便血就以为是痔疮出血，因为消化道疾病和全身性疾病都可以引起便血，以下几种病都有可能引起大便带血：1、痔疮：大便带血一般发生在排便过程中或便后，呈滴血或喷射状，血色鲜红，血与粪便不混合；
　　　2、肛裂：肛裂导致的大便带血，血色鲜红，滴出或手纸擦后有血迹，且便后有肛门剧烈痛疼；
　　　3、直肠、结肠息肉：血色鲜红、微痛、血与大便不混合；
　　　4、溃疡性结肠炎：出血混有黏液或呈脓血便，伴有腹痛、发热、便频等；
　　　5、直肠癌：血色鲜红或暗红，呈滴状附于大便表面;晚期常出现脓血便并伴有肛门直肠下坠、消瘦、大便习惯改变等症状。
　　意见建议：所以应该尽早到医院来检查确诊一下病情。

　　材料：大重庆火锅底料半袋、郫县辣酱3茶匙（15克）、花椒30克、干辣椒约40根、八角1个、桂皮2片、香叶2片、草果1个、山奈3个、大蒜8瓣、葱3段、姜3片、生抽2汤匙（30ml）、香油2汤匙（30ml）、清水1500ml、盐1/2茶匙（3克）。
　　做法：锅中倒入油，马上放入花椒，干辣椒，八角，桂皮，香叶，草果和山奈，用小火慢慢炒出香味后，放入拍散的大蒜，姜片和葱段炒香。然后改成大火，放入郫县辣酱煸炒1分钟出红油后，倒入清水，大火煮开后放入火锅底料，搅匀后盖上盖子，转小火煮 20分钟。待所有香料的味道都融入汤中，用笊篱捞出汤中的部分香料（主要是葱姜蒜和少量的花椒辣椒），然后再调入一勺火锅底料，充分溶解后关火

　　病情分析：便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。宿便压迫肠壁，使肠粘膜受伤，肠蠕动变慢，导致习惯性便秘和顽固性便秘。
　　意见建议：在生活上要注意。饮食中必须有适量的纤维素，每天要吃一定量的蔬菜与水果早晚空腹吃苹果一个或每餐前吃香蕉几个。主食不要过于精细要适当吃些粗粮治疗上可以用一些导泻的药物，比如；麦麸、果蔬纤维等纯纤维制剂，果导片等。医患交流内容仅供参考！如须就诊请到当地正规医院。

　　1、普通清汤火锅底料：选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。
　　　2、精制清汤火锅底料：取普通清汤用纱布过滤，将鸡脯肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻，用纱布包好鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，取出鸡茸。这一精制过程叫“吊汤”，精制过2次的清汤叫“双吊汤”。这样精制过的汤是汤中上品，状若白水却清澈鲜香，常用于高档菜肴的制作，代表菜肴：开水白菜。

　　病情分析：你好，$（CRLF）便秘，是多种疾病的一种症状，而不是一种病。常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬，如只是单纯便秘一般建议食疗，多喝水积极进行腹部按摩。平时多吃蔬菜水果这类的。在必要的时候用开塞露
　　意见建议：你好，排便不畅考虑是胃肠蠕动减弱或是便秘的可能，应避免过食煎炒,酒类,辛辣等食物,亦不可过食寒凉生冷食物,宜多食粗粮蔬菜,多饮水等；消除精神紧张,根据身体情况,适当活动,以促进胃肠蠕动,有助于大便通畅。可以适当服用清胃黄连黄丸、新清宁片、五子润肠丸等。
　　以上是对“干松茸的做法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　冬笋烧松茸原料：主料：鲜冬笋75克，净松茸菌150克，西兰花125克。调料：（1）鼎丰牌海鲜酱15克，鲜抽王8克，白糖3克，育兰菌王精2克，45度水淀粉5克，精制油10克，松茸菌王油3克。（2）精制油15克，精盐3克，野菌清汤150克。制法: （1）冬笋切滚料状，焯水至断生，去除苦涩味。松茸菌用沸水焯水后，沥干。（2）冬笋，松茸菌用调料1）红烧，盛起放盘中央。西兰花用菌汤焯一下，再用蒜茸煸炒，盛起围四周。特点: 红绿相衬，鲜咸带甜，菌鲜笋脆，齿颊留香。

　　病情分析：大便带血是痔疮的主要症状之一，但是不能一见便血就以为是痔疮出血，因为消化道疾病和全身性疾病都可以引起便血，以下几种病都有可能引起大便带血：痔疮，肛裂，息肉，肿瘤和直肠癌等。所以应该尽早到医院来检查确诊一下病情。
　　意见建议：便血应注意休息，避免疲劳。饮食以软烂少渣、容易消化、少刺激为宜，忌食烟酒以及辛辣动火之物。贫血有容易疲倦与头昏;面色苍白、眼花、心慌和气促;重度贫血，即使在休息或卧床时也有明显出血，您现在可以使用一些外用药缓解症状，若药物不能止血，要尽早就医。
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　　病情分析：青春痘大多是由两个原因引起的，一个是因为皮肤属于油性皮肤，皮脂腺过于发达，皮脂分泌过旺。如果毛孔被堵塞或者是因为其它原因导致排油不畅，那么皮脂腺继续分泌，皮脂就在毛孔中累积起来，突起、成为青春痘。另一个原因是，体内激素分泌失衡，使皮肤长痘。这个原因在青春期的时候比较常见。激素分泌失衡也会间接造成皮脂分泌过于旺盛，从而进一步加剧青春痘的状况。做好局部护理注意保持局部皮肤的清洁，勤换衣物。对有皮损者衣被要先行消毒处理，以免引发感染。注意个人卫生，避免搔抓局部。

　　病情分析：埋线割双眼皮全过程的第一步：结膜用地卡因麻醉后，眼内放入睑板保护器，在重睑线上的c点，用9号针头刺穿皮肤全层，形成一个针眼，再用穿有1-0丝线或6-0尼龙线的针自皮肤c点的针眼处穿入至睑板，在睑板前潜行一段距离，自d点穿出。然后自d点的统一针眼内穿入，经过皮肤真皮层由c点的针眼穿出。
　　意见建议：同法完成左眼的缝合，观察两侧是否对称。满意后，将线结埋入皮下，在线结埋藏处涂红霉素眼膏。点下方的免费咨询，我可以根据您的具体情况做更详细的解答。

　　病情分析：你好大便干燥你这多考虑是便秘的情况，是由于不良的饮食习惯，使食物的机械性或化学性刺激不足，或因摄入的食物过少、过细，使肠道刺激减少，反射性蠕动减弱而造成便秘。
　　意见建议：一定要禁烟 ,酒,辛辣食物.保持大便通畅柔软,养成定时大便习惯,有便意时要尽快上厕所.每天多吃蔬菜,香蕉,红薯.蜂蜜.就一定会改善.口服鲜竹沥有作用.另外可以用开塞露,或肥皂条塞到肛门内润肠通便.但是动作一定要轻柔,防止损伤肠道.严重时可以服用排毒养颜胶囊

　　病情分析：您好，根据您简单的描述，您可能是上火了。上火是人体阴阳失衡，内火旺盛，上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。您要引起重视，以免影响日常生活。
　　意见建议：推荐您选择中医针灸、拔罐、推拿、按摩等用。生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃含维生素的蔬菜水果，多喝水，配合泡一些箐橡草少喝酸甜饮料，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度是最好的灭火剂。
　　以上是对“干松茸的做法”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

　　病情分析：您好，便秘常见症状是排便次数明显减少，每2～3天或更长时间一次，无规律，粪质干硬。摄食种类及习惯、生活习惯、环境因素、精神状态,怀孕，胃肠道疾病等都可以影响排便习惯,造成便秘。
　　意见建议：轻度便秘者首先要改变不良的生活习惯，要养成良好的排便习惯，杜绝忍便，多吃蔬菜，主食更要粗细搭配，食疗，像蜂蜜、香蕉、香油、芝麻、核桃、韭菜等食物作用是比较好的。必要时需要口服些中草药配合治疗。