大头麦菜是不是寒性食物？
油麦菜，油麦菜属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽谈绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。油麦菜，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素a、vb1、vb2等营养成分。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
孕妇当然是可以吃油麦菜的，坐月子也是可以吃的。但是婴儿不能吃的，最少要到可以添加辅食的月份才可以的，一般要4到6个月才可以添加辅食的。油麦菜是不好会奶的呢，妈妈可以吃的，哺乳期的妈妈不能吃韭菜，韭菜是回奶的食物呢，另外一半的麦芽制品也是容易回奶的。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
油麦菜属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，油麦菜油麦菜它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽淡绿、长势强健。抗病性、适应性强、质油麦菜地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
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油麦菜，油麦菜属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形它的长相有点象莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。从血缘关系看，油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣，与人们熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。它的色泽谈绿、长势强健.抗病性、适应性强、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、有“凤尾”之称。
多吃油麦菜可以帮助我们睡眠，提升睡眠质量的同时还可以让我们睡的更加安稳。油麦菜含有莴苣素，它有着独特的催眠作用，帮助我们睡眠，还能降低胆固醇。吃油麦菜可以帮助我们调节人体血液跟水平衡，促进血液平衡。因为油麦菜含有独特的甘露醇成分，可以刺激我们身体造血细胞运动。当水平衡时，在利尿通便方面对我们的帮助也很大。
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